Навес над мангалом: спрячьтесь под него и жарьте с удовольствием

Без сочного шашлыка, пропитанного ароматным дымком, трудно представить себе отдых на природе. Поэтому каждый уважающий себя владелец дачи старается обзавестись мангалом – простым и удобным приспособлением для жарки мяса и рыбы.

На первый взгляд его конструкция не требует никаких доработок. Сделал железный ящик на ножках, насверлил в нем отверстий, разложил шампуры и готовь себе на здоровье. Однако, уже при первом «боевом крещении» мангала возникает несколько вопросов:

  • Дым во время растопки хочется убрать подальше от места отдыха.
  • Неожиданный ливень может испортить работу домашнего кулинара, залив угли и мясо.

Некоторые пытаются решить эти две проблемы «одним махом», поставив передвижной мангал в летней беседке. Это избавляет от необходимости постоянно бегать к нему для проверки готовности шашлыка, но наполняет беседку дымом. Лучший выход из положения — мангалы для дачи с крышей. Они защищают очаг от дождя, делая процесс жарки комфортным и быстрым.

Делаем навес самостоятельно: что учесть

Навесы для мангала, гриля, барбекю проектируют в зависимости от требований, среди которых выбираем наиболее важные для себя.

Что хотим:

  • защитить от дождя только жаровню;
  • предохранять от осадков всю конструкцию;
  • предусмотреть тень для рабочей зоны;
  • накрыть всю зону барбекю.

Перед тем, как сделать навес для барбекю своими руками, нужно знать:

  • Для защиты внутренней зоны от осадков у навеса для мангала размер кровли должен быть больше размеров шашлычницы. Как правило, кровля выступает с каждой стороны на 0,5-1 м.
  • Высота подбирается с учётом роста мангальщика и равна в среднем 2-2,5 м. Высокое расположение кровли не дает защиты от ветра и косого дождя. При слишком низком в рабочей зоне скапливается дым.
  • Конструкция зависит от расположения шашлычницы, которая может стоять у стены дома, углом или на открытом месте. Удобно устанавливать навес под мангал так, чтобы на заднем плане была глухая стена, а по бокам — парапеты.
  • Самые долговечные опоры из каменной или кирпичной кладки.
  • Элементы конструкции из древесины нужно обработать антисептиком и огнестойкой пропиткой. Металлические конструкции — антикоррозийным составом, грунтом, краской.
  • В большинстве случаев навесы над мангалами устанавливают стационарно, однако можно сделать более легкую переносную или разборную конструкцию.

Складной мангал

Из металла можно смастерить своими руками даже складной мангал, который собирается в компактный чемоданчик. Размеры можно выбирать для себя индивидуально. Важно выкроить все детали предварительно на бумаге или картоне и перенести все на металл, после вырезать.

Далее делать, как на фото​ и в описании:

  • Вырезать все детали. Разметить места для петель.
  • Наживить слегка, подложив под петли тонкие сантиметровые планки.
  • Обварить все петли. Соединить все части. Предварительно важно фиксировать их прихватками, которые после счистить под ноль.
  • После приступить к изготовлению ножек. Для них использовать трубу 15 мм.
  • Насверлить отверстия 5 мм, отступая около 1 см. Сделать 4 ножки выбранной высоты.
  • Для красоты и устойчивости можно приварить шар или пластину.
  • Приварить гайки для крепления ножек к днищу короба.
  • Сделать выдвижные ручки произвольного размера и застежку.

Этот мангал сделать довольно сложно, но это самая удобная конструкция для того, чтобы возить его с собой.

Размеры навеса и его разметка

Удобно, когда навес достаточно большой, тогда под ним кроме шашлычницы можно поместить место для отдыха. Навес должен выступать в стороны от мангала хотя бы на 0,5-1 м — при этом он надежно защитит от непогоды или яркого солнца. Расстояние между опорами — не более 2-2,5 м. Оптимальная высота – 2-2,5 м.

По этим данным разрабатывают эскиз конструкции. На ней отмечают количество и положение опор, общие габариты, размеры между элементами. Можно воспользоваться подходящим готовым чертежом. По эскизу также рассчитывают, сколько материала необходимо.

Проект навеса из дерева и профлиста

Заливка фундамента под опоры

При строительстве стационарного навеса для оформления зоны отдыха на даче первый этап – установка опор – выполняется по общим правилам независимо от используемого материала. При помощи рулетки и шнура с колышками на участке размечают места установки опор согласно плану. Под каждый столбик нужно выкопать яму диаметром 0,5 м и глубиной не менее 0,5 м. На песчаных или сильно промерзающих местах глубина может доходить и до 80-100 см.

Читайте также  Керамическая плитка: как правильно подбираются и укладываются разные типы плиток (100 фото)

На дно насыпают песок и трамбуют его толщина подушки составляет 15-20 см.На нее устанавливают столб и выравнивают вертикаль по строительному уровню с отвесом. Столб нужно укрепить распорками из камня, кирпича или отрезков бруска.

Приготовить бетонный раствор из 1 части цемента, 3 частей песка и 4 частей щебня. Заполнить яму вокруг опоры подготовленной массой до уровня грунта. В процессе заливки раствор рекомендуется трамбовать для придания ему монолитности. Проверить вертикальность столба еще раз и устранить перекос, пока не застыл бетон.

Подготовленные опоры должны выстояться в течение 7-10 суток для набора крепости бетонным монолитом. Только после этого продолжают работы по возведению надземной части.

Материал для каркаса

Материал для каркаса должен быть долговечным, прочным, не требовать выполнения сложных работ при монтаже. Важно, чтобы он хорошо выглядел, соответствовал стилю мангала и участка в целом.

Деревянный брус

Навес для мангала из бруса хорошо вписывается в дизайн дачного участка. Материал экологичен, доступен, прост в монтаже. Минусы — высокий риск возгорания, уязвимость к гниению, воздействию вредителей.

Ходовой материал — брус из сосны, лиственницы, дуба, бука. Они имеют плотную структуру, почти не подвержены действию влаги, не деформируются, долго служат. Деревянный брус должен быть хорошо высушен, отшлифован и покрыт антисептиком.

Сечение опор зависит от веса стропильной системы и покрытия. Если на деревянные опоры будет опираться стропильная система из дерева, имеющая значительный вес, соответственно выбирают столбы или брус большого сечения. Если навес достаточно легкий берут брус меньшего сечения.

Для опор используют профилированный, клееный или струганный брус 10х15, 90х90 см. Для стропильной системы — брусья перекрытия 50х40, 50х150 см, доски.

Металлический профиль

Навес для мангала из профильной трубы представляет собой прочную, стойкую к воздействию огня, долговечную конструкцию. Основной минус металлического каркаса — коррозия. Обработка антикоррозионным раствором, грунтовка, окраска, возможность убрать конструкцию на хранение замедляет ржавление, продлевая срок службы.

На каркас можно закрепить любой листовой или профилированный материал

В зависимости от габаритов конструкции применяют трубы профильные квадратного или прямоугольного сечения 30х30, 40х40, 40х20, 40х25, 50х50, 60х60, 60х40, 100х100 мм. Опоры из металлопрофиля делают из профильной трубы круглого сечения диаметром 60 мм или прямоугольного 60х40 мм.

Схема арочного навеса: применяемые типы профильной трубы

Содержание

Что такое навес? Это конструкция на опорах, с кровлей, иногда имеющая одну или две стены. В какой-то мере, это – полноценный малый архитектурный объект на садовом участке, со своим стилем и особенностями:

Мангал – устройство простое. В нем продукты поддаются тепловому воздействию сразу и по бокам, и снизу. И наиболее удобная высота бортика — 150-180 мм, ведь при этом мясо располагают на высоте 30-40 над углями. В обычном устройстве нет регулировки тяги, кроме небольших отверстий для углей, но встречаются также более продуманные конструкции с полноценным дымоходом, порой даже не одним. Вот почему, прежде чем строить навес для мангала своими руками из таких недешевых строительных материалов, хорошо просчитайте его параметры и вид крыши. Ведь один козырек сверху проблемы не решит, а наличие дымохода усложняет ситуацию в разы. Предлагаем рассмотреть основные виды мангалов и то, что этим термином иногда ошибочно называют, чтобы понять, с чем придется иметь дело.

Итак, изготавливают стандартный мангал из пищевой нержавеющей стали или чугуна. А вот кирпичные варианты уже больше относятся к классу печей, хотя их тоже так называют в народе. И порой в поиске подходящего навеса для жаровни на самом деле часто подразумевают, что вместо железного короба будет стоять русская печь – так сказать, стационарный мангал.

  • Сегодня домашние мастера также наловчились изготавливать мангалы из самых необычных материалов: газового баллона, металлической бочки, глиняных изделий и им подобных. Но такие конструкции обычно получаются тяжелыми и редко комплектуются дополнительными колесиками для удобства. А потому их обустраивают также, как и полноценные печи для барбекю.
  • Промышленные складные переносные мангалы сегодня продаются в удобной упаковке, сложенные до минимальных размеров. Их несложно быстро собрать на участке и начать работать над жаром, а потому стационарный навес для них не обязателен – достаточно переносного из брезентовой ткани, который так же складывается в небольшой чемоданчик и хранится рядом. Правда, такие мангалы недолговечны ввиду тонких стенок. А потому, если вам по душе возиться с шашлыком, печь хлеб и овощи, и вы планируете заниматься этим регулярно, тогда задумайтесь о более массивной конструкции.
  • Мангалы в виде печи-казана подходят не только для жарки мяса, но и для приготовления первых и вторых блюд, а потому изготовлены уже из толстостенного металла.
  • Немного от всего этого отличается гриль, у которого есть специальные отверстия для регулировки воздуха сверху и внизу. Но все-таки самая габаритная – печь для барбекю из кирпича, которую обычно строят самостоятельно, по выбранному проекту.
Читайте также  Какие бывают фасады для кухни и что лучше выбрать?

Выглядят все эти мангалы так, хотя сегодня в моде авторские проекты по типу очага из камней:

А вот видео о том, почему все-таки мангал нужно защищать:

Пошаговая инструкция по изготовлению простого навеса для барбекю из металла

Навес для барбекю собираем на 4-6 опорах. Металлический каркас изготавливаем из профтрубы 4х4, 4х2 см. Для усиления каркаса также можно использовать кованые изделия.

Материалы для простого легкого навеса

Для крыши подойдут:

  • листовая сталь толщиной от 1-1,5 мм;
  • профнастил;
  • металлочерепица;
  • поликарбонат.

Чертеж стоек под навес для мангала

Последовательность работ:

  1. Разметка и нарезка трубы для каркаса и стоек с учетом заглубления при установке.
  2. Установка опор.
  3. Выполнение верхней обвязки, сварка каркаса крыши, зачистка швов.
  4. Окраска металлоконструкции.
  5. Разметка и раскрой покрытия кровли.
  6. Монтаж кровли. Металлической — при помощи кровельного самореза, из поликарбоната — саморезом с фиксатором и шайбой.

При монтаже наклонной кровли навеса для мангала профлисты размещают, ориентируя полые каналы поликарбоната или профнастила по направлению ската.

Соединение листов поликарбоната производится при помощи соединительных профилей, закрывающих шов, хотя часто обходятся и без них.

Народные умельцы предлагают другой способ, отличающийся от штатного. В месте стыка листы укладывают внахлест с перекрытием в 5 см на трубу. Сверху прижимают такой же. Крепят насквозь мебельным болтом. Листы монтируют при помощи кровельных саморезов.

Важное примечание – эти работы нужно проводить в теплое время года, когда материал пластичный.

Дополнительный функционал

Навес

Защищает в любую погоду. От жаркого солнца, осадков, во время готовки. От сильного ливня не убережёт, но при небольшом дожде отказываться от шашлыков не придётся.

Мангал с крышкой

Наличие крышки сокращает время жарки, защищает продукты от насекомых, высыхания, случайного возгорания углей. С ней мясо пропитывается ароматом дыма, приобретает слегка копчёный вкус.

Двойное дно

Для него характерна воздушная прослойка, с которой процесс накаливания углей равномерен.

Ручки

Простые разборные мангалы можно дополнить ручками, чтобы удобно было его поднимать. Они или привариваются, или крепятся с помощью болтовых соединений. Выполнить их можно в виде кованых завитков. И тогда конструкция станет не только функциональной, но и красивой.

Совок и кочерга

Можно выполнить из того же квадрата диаметром 10 мм. Ручки для большей декоративности скручиваются в спираль на Торсионе.

Мангал с казаном

Мангал легко дополнить местом под казан. К боковой или задней стенке приваривается кольцо, в которое можно вставить пруток с держателем. Лишний расход металла отсутствует. Есть посложнее вариант: в конструкции предусматривается увеличение длины, печка приваривается в боковой части. С такой моделью ко столу будет и плов, и рагу, и жаркое.

Полочка

Полочка внизу выполняет не только декоративную функцию, но и прикладную. Во-первых, увеличивает жёсткость каркаса. Во-вторых, можно сложить дрова, и если они сырые, то от жара огня высохнут быстро.

Колёса

Можно использовать колёса со старой тачки, либо взять мебельные ролики. Или изготовить самому из колец разного диаметра, для соединения добавив железные спицы. Чтобы прикрепить их, к ножкам приваривается ось, на которой уже размещаются колёса.

Кроме перечисленного, мангал может быть доработан многими полезными вещами. К примеру, ящик для золы, специальные полочки, труба, ручки, крючки, щипцы и т.д.

Как сделать арочную крышу

Сделать арочную крышу своими руками не намного сложнее, чем стандартную односкатную. Для этого необходимо изготовить дугообразный каркас, который состоит:

  • из несущей арочной конструкции — стропил,
  • продольных элементов — обрешетки.

Несущий каркас состоит из дугообразных балок: двух крайних усиленных и промежуточных. Количество промежуточных определяется длиной навеса, деленной на расстояние между дугами, равное ширине листа покрытия.

Для небольшой модели все дуги могут быть одинаковыми.

Рекомендации по изготовлению арочного навеса:

  • Каркас нужно делать из трубы размером не менее 25х25х2.
  • Арочную металлоконструкцию крепят на закрепленные опоры. Затем монтируют покрытие.
  • Покрытие удобно делать из металлического листа или поликарбоната, которые можно изгибать.
  • Стальной лист крепят сваркой или кровельными саморезами.
  • Изгибать профилированные листы рекомендуют только поперек каналов, ребра жесткости должны идти по дуге. Радиус изгиба панели зависит от толщины поликарбоната.
Читайте также  Кухня в стиле лофт: заставьте знакомых завидовать вам
Толщина листа, мм 3,5 4 6 8 10 16
Радиус изгиба, м 0,55 0,7 1,0 1,4 1,75 2,8

Минимальные радиусы изгиба для сотовой конструкции

Толщина листа, мм 1 1,5 2 3 4 5 6 8 10
Радиус изгиба, м 0,15 0,225 0,3 0,45 0,6 0,75 0,9 1,2 1,9

Минимальные радиусы изгиба для монолитного полимера
Порядок работ:

  1. Разметка и нарезка труб для стропильной системы.
  2. Изготовление дугообразных стропил при помощи трубогиба.
  3. Сварка каркаса крыши, зачистка сварных швов.
  4. Окраска металлоконструкции.
  5. Установка на опоры, сварка.
  6. Разметка и раскрой покрытия кровли.
  7. Монтаж покрытия.

Крепление сваркой стального листа удобнее производить внизу. В этом варианте на опоры устанавливают готовую кровлю.

Мангал-коптильня из 2 баллонов из-под газа

Своими руками можно смастерить даже мангал-коптильню из металла, используя пустые баллоны из-под газа. Перед тем как начинать работу, нужно убедиться, что баллон пустой, заполнить его полностью водой и оставить на сутки. После приступать к работе.

Важно не забыть о безопасности и использовать защитную маску и перчатки, так как предстоит работать с болгаркой и сваркой. Для создания 1 мангала-коптильни нужно 2 баллона. Начинают с изготовления дымогенератора.

Делать так:

  1. Из баллона нужно сделать маленький резервуар. Отпилить часть до кольца и нижнюю часть распилить пополам. Потом нужно приварить верхнюю и нижнюю детали друг к другу.
  2. Распилить​верх для формирования крышки, посадить ее на петли.
  3. К верхней части крышки изнутри приварить рейку, чтобы ее не повело. Наварить полосы по краям крышки, чтобы уменьшить прохождение воздуха и для плотного прилегания.
  4. Вниз наварить уголки, чтобы сделать ровное дно для равномерного слоя угля.
  5. Вварить днище, вырезать окошко для состыковки с мангалом.
  6. Приварить отпиленную маленькую часть.
  7. Прикрутить ручку.

Второй баллон распиливать так:

  • Срезать деталь для крышки.
  • Вырезать окошко для поддува.
  • Наварить уголок над окошком во всю длину баллона.
  • Сделать прорези на свободном краю, с обратной стороны просверлить дырки для шампуров.
  • Внутри сделать ограничительные заслонки, если нужно использовать мангал на маленькую порцию шашлыков. Для этого сделать направляющие и приварить.

Теперь нужно состыковать основной мангал и генератор дыма. Для этого нужно выпилить сегмент на генераторе дыма и примерить к основному баллону, разметить и сварить.

Далее нужно подготовить трубу, наварить на арматуру крышку из куска металла с одной стороны. Установить мангал на ножки и приварить трубу. Основная конструкция готова. Теперь нужно его покрасить.

Post Views: Статистика просмотров 4 606

Инструкция по изготовлению деревянного навеса у стены дома

Из деревянного бруса может быть выполнена вся конструкция или ее отдельные части. Деревянная навесная конструкция имеет значительный вес и должна опираться на опоры, расположенные через 2-2,5 м.

Вариант крепления навеса к стене

Порядок работ:

  1. Установка опор.
  2. Подготовка материалов для стропильной системы: раскрой, пропитка мастикой.
  3. Крепление верхнего бруса вдоль стены.
  4. Монтаж боковых, затем промежуточных стропил, обрешетки.
  5. Укладка гидроизоляционного материала.
  6. Монтаж панелей, начиная с нижней части.
  7. Установка водостока.

Работа с комплектующими из дерева требует определенных навыков. Как сделать деревянный навес смотрите в 3-минутном видео.

Покраска конструкции

Покрытие лакокорасочными материалами не только декорирует постройку, но и служит для защиты от неблагоприятных условий внешней среды. Составы для окраски деревянных и стальных частей выбирают с маркировкой «для наружных работ». Перед окрашиванием можно дополнительно обработать сооружение антикоррозионными или антисептическими составами.

Окрашивание производят вручную, кистью покрывая все детали строения в 2 слоя. После нанесения первого дают составу высохнуть согласно инструкции к нему. Слой лака или краски желательно ежегодно обновлять, покрывая поврежденные участки. Полностью перекрасить навес можно 1 раз в 3-5 лет.

Интересные примеры

Несколько оригинальных примеров: навес над мангалом и барбекю в разных стилях.

Готовые модели, фотогалерея

Ниже вы можете посмотреть красивые фотографии мангалов. Здесь вы можете найти интересную идеи для создания собственной зоны барбекю.

Фото мангалов с крышей, сделанных своими руками, для загородного дома

Рассмотрим детальнее мангалы, картинки с их изображением можно увидеть ниже. Часто изделия представлены в виде беседки, где можно спрятаться самому и укрыть от непогоды огонь в печи. Не менее популярны компактные модели, которые под силу даже начинающим строителям. Кроме того, для малогабаритного мангала найдется место даже на небольшом участке.

Мангал в беседке – популярный вариант, внутри уютно и можно спрятаться от непогоды.

Источник: furnilux.ru

dokumentfilm