Г-образные кухни: удобство и особенности планировки помещений с разными параметрами

Среди разных вариантов планировки кухни самым распространенным считается Г-образное или угловое положение. В этом случае рабочая часть кухни располагается вдоль двух стен, смыкаясь под прямым углом. Стороны могут быть одинаковыми по длине, но чаще одна из них короче другой. Как правило, это определяется площадью и конфигурацией помещения.

Плюсы и минусы угловой кухни

У Г-образной планировки множество плюсов, а самое главное преимущество в том, что она подходит для маленьких квартир. Но есть и другие, не менее значимые:

• Экономия пространства, так как две стены остаются свободными;
• Удобное расположение систем хранения;
• Плита, мойка и холодильник находятся в шаговой доступности;
• Вариативность дизайна и стилевых направлений.

Несмотря на универсальность планировки, у нее есть и минусы, которые следует учитывать при выборе гарнитура для собственного жилища:

• Г-образная планировка больше подходит для квадратных помещений;
• В узкую маленькую кухню не впишется угловой гарнитур;
• Могут возникнуть сложности при оформлении зоны окна.

Советы дизайнера

Ирина

Ирина Полякова — основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Кроме того, Г-образная планировка не подойдет для помещений с большим количеством окон, ниш, дверей, так как элементы гарнитура не получится разместить удобно и компактно. Для комнат неправильной формы или слишком узких больше подойдет линейная планировка с полками или навесными шкафами.

Обобщение по теме

Популярность г-образной кухни формируется благодаря наличию большого количества эксплуатационных преимуществ. Она занимает меньше площади, оставляя при этом место для организации обеденной зоны. При её обустройстве используется каждый сантиметр свободного пространства, открываются возможности для правильного обустройства рабочего треугольника. Существуют традиционные и оригинальные идеи планировки г-образного гарнитура, поэтому выбирается такой вариант, который сделает процесс приготовления пищи удобным и неутомительным.

Особенности планировки

Вариантов Г-образной планировки существует множество. Рассмотрим самые популярные и удобные способы расположить кухонный гарнитур и бытовую технику, чтобы оставить пространство для обеденной зоны и свободного перемещения.

С мойкой в углу

Мойка в углу – удобный способ зонировать рабочую зону, а также рационально задействовать пространство. Существует 3 способа расположить мойку: справа или слева от угла, а также в центре.

Для правшей удобнее левое расположение мойки, чтобы сушка оказалась справа. Если же такой возможности нет, не стоит отказываться от сушки. Лучше неудобно расположенная сушка, чем пустующий угол.

Мойка в центре угла позволяет использовать все пространство столешниц справа и слева от нее. Но у этого способа расположения тоже есть минусы. Если мойка установлена на стыке двух столешниц под прямым углом, то использовать ее будет неудобно. Поэтому рекомендуется устанавливать раковину в скошенном шкафчике в углу, чтобы при необходимости можно было вплотную подойти к мойке.

Угловая с островом

Остров – элемент гарнитура, который выносится в центр комнаты. В результате появляется дополнительная рабочая поверхность и система хранения. Кроме того, остров может играть роль обеденного стола, на котором удобно завтракать или перекусывать.

Остров может быть неподвижным в виде тумбы, с открытыми полками внутри, на колесиках. По размеру он может быть достаточно большим, как две кухонные тумбы, или компактным.

Большой остров подходит только для крупногабаритных кухонь, так как на маленькой площади сложно найти место для еще одной тумбы. Но небольшие мобильные варианты можно рассматривать и для маленького помещения.

Также остров может стать заменой навесных шкафов, от которых сегодня все чаще отказываются в пользу более современных систем хранения.

Г-образная с барной стойкой

Популярный способ рационально использовать небольшое пространство – установить барную стойку вместо обеденного стола. Но также она может выступать элементом зонирования пространства, например, в большом помещении или квартире-студии.

Обычно барную стойку устанавливают перпендикулярно одной из столешниц, что позволяет получить встроенную обеденную и дополнительную рабочую зону. Барная стойка может быть продолжением подоконника, в таком случае рационально задействуется сложная зона у окна.

Если вы не знаете, как расположить кухонный гарнитур в комнате с двумя окнами, то угловая кухня с барной стойкой станет отличным решением. В этой планировке у глухой стены размещают основной гарнитур с навесными шкафчиками, плитой и мойкой, у окон – столешницу для работы. Барную стойку располагают напротив основного гарнитура, перпендикулярно столешнице у окна. Это отличный вариант и для студии, так как стойка позволяет визуально отделить зону кухни от гостиной.

Барная стойка может быть с ящиками для хранения, откидной крышкой или пустой внутри. Последние два варианта подходят для малогабаритных угловых кухонь, так как экономят пространство.

Подробнее о барной стойке для кухни читайте здесь: 107 самых стильных фото идей дизайна барной стойки для кухни

С холодильником или газовой колонкой

Габаритный холодильник не так просто вписать в угловую кухню небольших размеров, но возможно, если подходить к делу рационально.

Холодильник устанавливают на входе в комнату или у окна, где он является завершающим элементом гарнитура.

Для холодильника можно сконструировать нишу, чтобы он выглядел более гармонично и являлся частью композиции. Поверх него могут быть антресоли, что увеличивает пространство для хранения.

Если есть место, то рядом с холодильником можно поставить пенал до потолка. Но этот прием подойдет лишь для студий или больших помещений.

Газовую колонку сегодня маскируют за одной из дверец верхних ящиков. Если кухня до потолка, то не видно будет даже гофро-трубы. Для регулировки температуры и подачи газа достаточно открыть дверцу. Важно размещать колонку на достаточном расстоянии от газовой плиты и, конечно же, не над мойкой.

Небольшая угловая кухня с холодильником или газовой колонкой – это реально, если грамотно использовать пространство и не стремиться вместить максимум элементов на небольшой площади.

С окнами с двух сторон

Обычно окна становятся основной проблемой при размещении углового гарнитура. В таком случае можно использовать прием, который часто встречается в американских интерьерах. Он заключается в размещении рабочей зоны с мойкой у окна, что не только практично, но также очень красиво и стильно.

Между двумя окнами можно повесить шкафчик для хранения или полки, а свободные стены оставить для более габаритных конструкций, например, колонки или холодильника. Конечно, при наличии двух окон придется использовать максимум пространства внизу, так как верх стен не получится задействовать под зоны хранения.

Без окна

Важным фактором при планировке комнаты является окно.

Также очень важен механизм открывания окна. Этому процессу не должны мешать шкафчики, расположенные рядом.

П-образная кухня с окном — наиболее частый вариант планировки кухни.

П-образные кухни без окна — невероятно удобны в случае большой площади комнаты. Таким образом, кухня делится на рабочую зону без окна и обеденную, где все присутствующие могут наслаждаться видом окружающей природы.

Размеры угловой кухни

Для установки линейного кухонного гарнитура достаточно стены длиной 2 метра. Угловая же кухня станет оптимальным вариантом, а если длина комнаты меньше, так как задействует пространство двух стен.

Существуют действительно компактные гарнитуры 1,5х1,5 м, что позволяет расположить максимум элементов на минимальном пространстве. Главное – правильно рассчитать количество места для каждой важной зоны.

О правилах выбора гарнитура для маленькой кухни читайте здесь: Как выбрать кухонный гарнитур для маленькой кухни: советы дизайнера+120 реальных фото

Например, только для рабочей столешницы и плиты понадобится 60+60 см места, для холодильника и мойки еще столько же. Газовую колонку рекомендуется вешать над рабочим местом. Если дополнить кухню пеналом, появится дополнительная зона хранения. А если на столешницу выделить 1,5 м, будет место для навесных шкафов.

Для маленьких помещений рекомендуется заказывать изготовление гарнитура по индивидуальным меркам, так как готовые варианты не впишутся в маленькую площадь, к тому же, не получится органично встроить технику.

Для больших помещений подойдут как готовые гарнитуры, так и изготовленные на заказ, в зависимости от вашего желания.

Смотрите также:

Самые красивые кухни «Мария» из каталога с реальными фото и ценами

30 кухонь из каталога Леруа Мерлен

Оборудование внутреннего угла

Угол кухонного гарнитура – это пространство, которое владельцы могут использовать для многих целей:

1. Установка выдвижных ящиков, металлических сеток для сушки посуды. Также под столешницей могут быть размещены ящики и коробки для бытовой химии, моющих составов, губок, ветошей.
2. В угол гарнитура может быть врезана раковина или посудомоечная машина. Для такой цели понадобится подведение линий коммуникаций к мойке, а также защита пространства под раковиной от влаги и патогенного грибка.

Угол гарнитура может быть использован и по-другому, например, для установки духового шкафа.

Варианты дизайна

Среди трендов можно выделить два главных направления: угловые кухни до потолка и без навесных шкафов. Первый вариант подходит для небольших помещений или интерьеров в стиле хай-тек, минимализм и лофт. Второй вариант идеален для просторных комнат, где можно без проблем расположить две длинные столешницы с нижними шкафами.

О дизайне кухни гостиной читайте здесь: 75 свежих идей дизайна кухни-гостиной 20 кв.м (реальные фото)

Еще один способ убрать навесные шкафы, но сохранить места для хранения – повесить открытые полки. Прием пригодится для стиля эко, скандинавского, впишется в прованс. Давайте рассмотрим подробнее, как выглядят современные угловые кухни до потолка и без навесных шкафов.

До потолка

Часто этот вариант миксуется еще с одним трендом – кухни без ручек. Тотальный минимализм оптимален для экономии пространства в городских квартирах. Такие гарнитуры позволяют максимально задействовать свободное пространство, включая зону под потолком, которая часто не используется. На «верхних этажах» располагают антресоли, где можно хранить редко используемые вещи.

Советы дизайнера

Ирина

Ирина Полякова — основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Кухни до потолка не редкость для лофта, ведь выглядят современно и отлично сочетаются с металлическими, стеклянными и деревянными поверхностями.

В стилях хай-тек и минимализм высокие кухни без ручек смотрятся максимально органично благодаря функциональности и лаконичности. Сегодня в моде не холодные металлические тона и все оттенки серого, а коричневые, золотистые и бронзовые тона.

Без верхних шкафов

Противоположная тенденция – гарнитуры без верхних шкафов, в которых системы хранения сконцентрированы в нижней части. Такие кухни тоже могут быть минималистичны и удобны, при условии грамотной организации пространства. Иногда для расширения зон хранения потребуется повесить полки или компактные органайзеры, что сделает кухню не только удобной, но и стильной.

Советы дизайнера

Ирина

Ирина Полякова — основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Отсутствие верхних шкафов не характерно для стиля прованс, но если дополнить интерьер открытыми деревянными полками, то стильный ретро-эффект сохранится. Не забывайте про декоративные молдинги и рамки, а также винтажную фурнитуру, которые добавят аутентики.

Если вы остановились на стиле прованс и открытых полках вместо шкафов, то столешница из массива дерева идеально впишется в дизайн.

Часто кухня без верхних шкафов становится вынужденным выбором из-за большого количества оконных проемов или сложной планировки помещения. Но при правильной организации такая кухня может быть максимально функциональной и удобной.

Недостатки

Разрабатывая проект п-образной кухни следует помнить о недостатках представленного варианта. Надо сказать, что такая кухня, ввиду многочисленных модулей, удовольствие не из дешевых.

Также неудобно то, что нет свободного пространства перед окном, которое периодически следует открывать и закрывать, а помимо всего, еще и мыть.

Зрительно такая конструкция съедает пространство. В комнатах, где имеется выход на балкон такой вариант не может быть рассмотрен.

Неудобен также тот факт, что обеденное пространство не может быть полноценным. Большим семьям это недопустимо.

Самые частые ошибки

Несмотря на компактность, универсальность и функциональность угловых планировок, часто случаются ошибки в расположении ключевых элементов. Приведем самые распространенные:

• Неправильное расположение мойки в углу. В идеале она должна находиться по диагонали к углу в скошенном шкафчике. Если размещать мойку справа или слева от угла то останется много незадействованного пространства, к тому же появится асимметрия, которая нарушит эстетику.
• Концентрация основных элементов в одном месте, например, холодильник, плита, мойка, микроволновка почти рядом друг к другу. Это не только небезопасно, но и не гармонично с точки зрения композиции.

• Зазор в 10-20 см между верхними шкафами и потолком. В таком случае лучше делать кухню до потолка или вешать шкафы ниже.

Ошибки не самые критичные, но если их избежать, то вы получите не только удобный и функциональный, но также красивый и гармоничный интерьер.

Барная стойка

Барная стойка необязательный, но эффектный элемент угловой кухни.

Она может быть встроенной в гарнитур, а может выступать как отдельный декоративный и функциональный предмет интерьера.

Угловые гарнитуры для маленькой кухни

Выбирая угловой гарнитур для маленького помещения, следует отдать предпочтение компактным и лаконичным вариантам в стиле минимализм, хай-тек, неоклассика, сканди. Молдинги, рельефный декор, яркая фурнитура создают акценты, которые «съедают» пространство. Оптимальным вариантом станет лаконичная угловая кухня в современном стиле.

Все о дизайне маленькой кухни вы узнаете из нашей статьи: 110 лучших идей дизайна маленькой кухни + полный гид по обустройству

Также следует обратить внимание на светлые гарнитуры, которые визуально расширяют пространство, делая помещение просторным и наполненным светом. Темные оттенки уменьшают площадь, а потому не рекомендуются для небольших комнат.

Рабочий треугольник

Самой удобной планировкой считается та, которая соответствует правилам эргономики. Именно угловая кухня позволяет как нельзя лучше им соответствовать, применив рабочий треугольник.

Вершинами его являются мойка, варочная поверхность и холодильник. По этому принципу желательно расположить эти сектора в виде равнобедренного треугольника. Очередность элементов базируется на последовательности приготовления пищи.

Это значит, что сначала продукты достают из холодильника, потом их моют, а далее занимаются подготовкой и термической обработкой. За счет этого сокращается время приготовления, так как минимизируются движения повара.

Реальные интерьеры с угловой кухней

Чтобы оформить собственную кухню стильно и современно, обратите внимание на тенденции в дизайне, которые еще не скоро выйдут из моды. Рассмотрим реальные интерьеры в самых трендовых стилях, которые послужат вдохновением для вашего ремонта.

Классика и неоклассика

Классика – это нейтральные тона, строгие цветовые сочетания, выразительные линии и четкие формы. Сегодня в моде оливковые и двухцветные гарнитуры в стиле неоклассика, которые выглядят свежо и современно.

Советы дизайнера

Ирина

Ирина Полякова — основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Классику лучше миксовать с элементами других стилей, включая в отделку грубые натуральные материалы, например, кирпич, дерево, металл. При этом цвета выбирайте нейтральные, спокойные, чтобы сохранить строгость классической гаммы.

Если ищете стильные гарнитуры в классическом и неоклассическом стиле, обратите внимание на угловые кухни Леруа Мерлен с изящными молдингами.

Современный стиль и модерн

Для современного стиля характерны простые формы, комбинации фактур, необычные сочетания цветов, а также использование элементов разных стилистических направлений в оформлении и декоре. К современному стилю можно отнести лофт и эко, которые считаются самыми популярными течениями сегодня. Обратите внимание, как стильно сочетаются грубые фактуры, сложные оттенки и неожиданные акценты в рамках современного стиля.

Отличительными чертами модерна являются насыщенные глубокие цвета, например, фиолетовый, пурпурный, синий, сиреневый, бордовый, черный, золотые акценты, изысканная фурнитура, изящная мебель и светильники с вычурными, декоративными элементами.

Советы дизайнера

Ирина

Ирина Полякова — основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни

Сегодня в моде белые кухни в стиле модерн с золотыми смесителями и фурнитурой. Такой дизайн лучше всего дополнят светильники с изящными плафонами. Для обивки мебели здесь используются велюр и бархат, которые вносят в дизайн благородство и богемность. Модерн идеально подходит для студий или однокомнатных квартир с объединенной кухней-гостиной.

Минимализм и хай-тек

Минимализм никогда не выйдет из моды благодаря функциональности и практичности. Он идеально вписывается в современный интерьер, где важнее всего удобство и комфорт. В тренде минималистичные гарнитуры до потолка сложных серых, коричневых, синих и черных оттенков.

Хай-тек – это блеск металла, хромированные поверхности, глянец и технологичность. Для этого стиля характерно отсутствие фурнитуры, геометричность форм и четкость линий. В хай-теке и минимализме допустимы угловые кухни с телевизором, которые пользуются огромной популярностью.

Прованс и сканди

В современном провансе важна легкость и изящество. Светлые тона, стекло, дерево, текстиль из натуральных материалов помогут вам создать романтичный и комфортный интерьер с легким налетом винтажности. Если в комнате есть окно, то его следует декорировать рулонными шторами из льна или хлопка. В современном провансе вместо навесных шкафов можно попробовать открытые полки. Если вам нравится прованс и винтаж, то вам придутся по вкусу угловые кухни Икеа в сложных серых и голубых тонах.

Скандинавский стиль ассоциируется с белым цветом, фактурой дерева и акцентами из сложных оттенков – серого, темно-синего, темно-голубого, сине-зеленого. Современный сканди тяготеет к натуральным тонам – бежевым, коричневым, которые гармонично сочетаются с белым и серым. Здесь уместны этнические орнаменты, декор из дерева и керамики, сухоцветы и живые цветы в горшках. Скандинавский стиль –компромисс между минимализмом и неоклассикой, с акцентом на экологичности и функциональности.

О цветовом оформлении читайте здесь:

105 самых стильных интерьеров кухни в серых тонах

120 фото самых красивых белых кухонь в интерьере

Фотогалерея

И напоследок еще несколько креативных идей:

Источник: furnilux.ru