/Мебель/Обеденная группа/
Раскладной кухонный стол – это наилучший выбор для маленькой кухни. Его особенность в том, что он может складываться, занимая при этом минимум места, и раскладываться, увеличиваясь до размеров полноценного стола.
Как разложить тарелки?
После того, как скатерть застелена и комната полностью готова, начинают сервировать стол. Первым делом расставляют тарелки.
- Прямо на скатерку или салфетку ставят сервировочную тарелку — она предназначена для декора. В правильной сервировке эта деталь стола служит подставкой для остальных чашек. Положить ее следует напротив каждого сиденья в 2 см от края стола.
- Следующую выбирают по первому блюду — суповая глубокая тарелка или плоская закусочная. Ее располагают на столе поверх сервировочной.
- Слева по диагонали примерно на расстоянии 10 см от основной, ставят пирожковую миску — для хлеба или выпечки, поверх которой должен располагаться нож для масла.
Важные нюансы:
- Посуду следует брать из одного сервиза или подобрать таким образом, чтобы детали сочетались друг с другом.
- Во время обеда или ужина следует менять миски на чистые и более подходящие в данный момент (для первого блюда, второго, закусок, десерта).
- Сервировочная всегда остается на месте, новая ставится на нее.
- Для семейного ужина допустимо поставить сразу две тарелки на сервировочную: плоскую, затем суповую.
Особенности раскладки столовых приборов
Далее раскладываем вилки, ножики, ложки — если соблюдать все классические правила сервировки стола, этот этап вызывает основные трудности. Ведь в сервировке большого стола при дворах используют отдельные приборы практически для всего: сыра, рыбы, мяса, десертов. Все ножи и вилки выглядят по-разному и кладутся в строгой последовательности.
Но собирая дома друзей или близких, достаточно лишь правильно выбрать сторону и разложить основные элементы.
Основные правила:
- ножи следует расположить справа, лезвием внутрь (к тарелке);
- вилки занимают место по левую сторону, зубцами наверх;
- ложки правее ножей, «лицом» кверху.
Исключение — десертные приборы. Они подаются сразу, но кладутся на стол не сбоку, а за тарелку: сначала ложка носиком вверх и влево, затем вилка — зубцами вверх, вправо.
Важно! Порядок определяется очередностью подачи блюд. Приборы для угощения, которое подается первым, лежат дальше всех. Ближе всех находятся приборы для последнего блюда.
По традиционным устоям некоторые блюда едят руками: для них приборы не предусматривают. Сюда относится дичь (перепела, рябчики), ребрышки, крылышки, лягушачьи лапки, крабы, раки, креветки, лангусты.
На фото минимум столовых приборов
Раскладной обеденный стеклянный стол в интерьере
Несомненным преимуществом раскладного стеклянного обеденного стола состоит в том, что он отлично подойдёт к любому интерьеру. Кроме того, раскладной механизм позволит значительно сэкономить место на кухне. А если к вам придут гости – то такой раздвижной стеклянный стол можно разложить и вы сможете все за ним поместиться. В продаже раздвижные обеденные модели из стекла доступны в разнообразных цветовых решениях, что из них выбрать – решать уже вам.
Многие нередко беспокоятся и о собственной безопасности, приобретая подобное решение для кухни, ведь стекло – вещь достаточно хрупкая. Но не стоит переживать, поскольку в это время технология производства мебельного стекла шагнула далеко и стеклянный обеденный стол не причинит вам вреда: его крайне сложно зацепить и отбить от него кусочки.
Раздвижной обеденный стол будет особо уместен в вашей кухне, если она имеет небольшие размеры и узкую форму. Кухонный гарнитур вы сможете поставить вдоль стен, а остальное место занять для размещения стеклянного предмета мебели.
Как ставить бокалы и стаканы?
Третий шаг в последовательности сервировки стола — питьевая посуда. Вариаций как будет выглядеть конечная картина несколько:
- Бокалы и стаканы стоят в одну ровную линию справа от сидящего от большего к меньшему (слева направо).
- Сосуды для жидкостей ставят по правую сторону полукругом. При этом самый дальний — для воды (при отсутствии пирожковой можно переместить на левую сторону), ближе — для вина, рюмки под крепкий алкоголь, рядом с тарелкой — чашка на блюдце для горячих напитков.
На фото вариант расположения бокалов, рюмок
По одной из традиций бокалы ставятся в последовательности употребления — если по меню предусмотрена смена напитков, самый дальний стакан для первого, далее по мере приближения.
Важно! Грязная посуда убирается вместе с тарелками, приборами, с единственным исключением — стакан для воды всегда оставляют.
На фото правильное расположение посуды, включая бокал для шампанского и десертные приборы
На что обращать внимание во время покупки
Предлагаем вашему вниманию также ряд советов, на тему того, на что при покупке стеклянного раскладного стола, следует обращать внимание:
- стекло на поверхности должно быть идеально ровным без трещин и царапин, если переживаете о безопасности детей – выбирайте модель с закруглёнными краями;
- стеклянная поверхность модели не должна состоять из воздушных пузырей;
- края должны быть идеально отшлифованы и обрамлены пластиком или деревом;
- желательно выбирать модель с закреплёнными, а не съёмными ножками, очень важно для раздвижной модели, чтобы все остальные элементы тоже имели надёжные крепежи;
- изучите инструкцию к модели, убедитесь, что производитель использовал закалённое стекло.
Рекомендации для расположения салфеток
Строгих правил по выбору и расположению салфеток не существует, поэтому сервировка стола в домашних условиях в этом вопросе зависит только от фантазии, вкуса, стиля хозяйки.
Главный вопрос — выбор цвета. Для строгих официальных приемов лучше ограничиться нейтральным текстилем, подходящим под интерьер кухни, столовой (белый, бежевый, серый). Цветовая гамма теплого семейного вечера или праздничного банкета может быть более яркой: салфетки используют акцентные однотонные, либо с рисунками.
Имеет значение размер салфеток: 35*35 см принято использовать за завтраком, для ужина или обеда — 40*40, 50*50 см.
Последний нюанс — расположение. Стандартно принято накрывать тремя способами:
- На тарелке. Кладется или ставится поверх плоской закусочной.
- В бокале для воды. Ткань сворачивается вертикально, ставится в стакан.
- Справа сбоку. Складывается пополам или на 4 части, поверх лежат приборы.
Используя салфетки для украшения стола выбирайте один из 2 вариантов:
- Красиво сложить своими руками. Опытные хозяйки знают минимум 10 интересных схем текстильного оригами для стола: лилия, цветок, кораблик, шлейф, елочка, артишок, эверест, тюльпан, рожок.
- Собрать композицию с кольцом, цветами, табличками. Более простой, но не менее яркий вариант.
Оригинальные идеи
Современная сервировка, особенно для неформального вечера, не предполагает следования строгим правилам. Поэтому можно переключить внимание на декор и украсить стол, а также комнату так, чтобы находиться в ней было приятно как вам, так и гостям.
Постелите красивую скатерть, положите яркую дорожку, подберите салфетки в тон, поставьте цветы.
Совет! Для получения более эстетичного результата, постарайтесь сочетать оттенки посуды и декора. Пример: сервировку белого стола с синими бокалами дополняют синими салфетками или скатертью с синим принтом.
Красивая сервировка — отличный способ задать настроение вечеру еще до начала ужина! Говорят, что подача может улучшить вкус блюда: почему бы не воспользоваться этим бонусом, ведь как оказалось, сервировка — это не так уж и сложно.
Плюсы и минусы стеклянных обеденных столов
Естественно, стеклянный обеденный раздвижной стол имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой такого стола непременно взвесьте все за и против. Естественно, стеклянный стол необычайно стильный и способен внести яркость и неповторимость в любую кухню, помимо всего, он ещё и визуально расширяет пространство помещения.
Среди преимуществ стеклянных моделей-трансформеров можно выделить следующее:
- устойчивость к влаге и резким температурным перепадам;
- экологичность;
- современный внешний вид;
- отсутствие возможности впитывания неприятных запахов и остатков грязи.
Недостатков у таких моделей не так уж и много. Несмотря на то что стекло в раздвижных обеденных столах практически не бьётся, оно очень твёрдое и может быть опасным для маленьких детей, которые, играясь, могут случайно налететь на острые углы. Также многим не нравится, что стекло способно оставлять следы от посуды, других не устраивает постоянный звук, издаваемый при соприкосновении посуды с поверхностью мебели.
Однако, большинство проблем, связанных со стеклянным раздвижным столом, считающихся его недостатком, могут быть решены так:
- углы можно оснастить силиконовыми накладками, чтобы они не были острыми;
- прозрачная поверхность мебели может быть накрыта специальной матовой накладкой;
- чтобы посуда не оставляла следы на стекле, не забывайте подкладывать под неё салфетки;
- оставшиеся следы от посуды на поверхности легко снимаются при помощи тряпки из микрофибры либо же жидкостью для мытья окон.
Источник: