Выбор винного шкафа для дома, квартиры, обзор холодильников для вина, изготовление шкафчика из дерева своими руками

Стеллажи для хранения домашнего вина

Стеллажи в винном погребе частного дома предназначены для хранения запасов вина. Хороший напиток всегда должен быть под рукой в нужном количестве, а правильное хранение позволяет сохранить его замечательные свойства длительное время.

Малейшие колебания температуры, изменение влажности и даже освещенности могут изменить его вкус, чаще не в лучшую сторону. Статья подскажет как правильно хранить на стеллажах вино в погребе.

Полки для вина из дерева

Столярное изделие выполнено из модулей квадратной формы, количество, расположение которых можно менять в процессе изготовления. Чтобы изготовить

полку для вина, понадобятся такие материалы и инструменты:

• ДВП, деревянные доски шириной 20-25 см, толщиной 10-12 см;
• гвозди 25-35 мм, шурупы с потайной головкой 30 × 2;
• столярная ножовка;
• рубанок;
• стамеска;
• дрель, лобзик;
• бумага шлифовальная;
• строительный скотч;
• клей, мебельный лак, мягкая кисточка;
• молоток.

Как выбрать винный шкаф – обзор лучших отдельностоящих и встраиваемых моделей

Главные параметры винного шкафа:

1. Внутри винотеки должен хорошо циркулировать воздух, это обеспечивают вентиляторы их обычно до трех штук, они равномерно охлаждают винотеку изнутри.
2. Встраивание. Существует винный шкаф встраиваемый, он разработан специально под такой вид установки. Они имеют решётку снизу, вентиляторы, это способствует охлаждению компрессора. Во встраивании дополнительных зазоров нет нужды.
3. Перевешивание двери. Дает возможность перевесить дверцу на нужную вам сторону. При этом её переворачивают «вверх ногами» или устанавливают дверную ручку с обратной стороны. Если на дверце размещается панель управления, то как правило изготовитель предлагает 2 конфигурации: петли справа и петли слева.
4. Также для долгосрочного сохранения вина необходимо сохранить свежесть воздуха, этого можно добиться, установив внутри винотеки угольный фильтр.
5. «Демонстрация». При демонстрации бутылки должны размещаться вертикально, чтоб этикетки на бутылке были видны. Еще можно разместить их под углом. Эта функция позволяет сохранить закупоренные ёмкости, но также и уже откупоренные.
6. Типы и материалы полок. Самыми простыми считаются хромированные полки, они не пользуются популярностью, так как не убирают микровибрации. Зачастую винотеки оборудованы деревянными полками. Чем лучше выдвижной механизм и качество дерева, тем дороже стоимость винотеки. Полки под большое количество бутылок изготавливаются из дорогих высокопрочных пород дерева. Также оснащаются не вскрытыми лаком полки, так как лак может оставлять свой запах, а он в свою очередь негативно отразится на сохранности напитка.
7. Дизайн винотеки. Существуют разные по дизайну виды винотек. Более распространены комбинированные, пластик, стекло и металл. Есть с деревянной отделкой, есть самостоятельно декорированные.
8. Степень шума. Это один из первых по важности параметр холодильника, основной шум исходит от вентиляторов охладительной системы. По этой причине компрессорные шкафы работают шумнее, чем термоэлектрические. Рекомендуют не устанавливать в спальне, а при выборе обращать внимание на уровень шума указанный производителем.

По виду охладительного элемента

Холодильники бывают компрессорными и термоэлектрическими (бескомпрессорные).

По количеству зон хранения

Следующий вид моделей – мультизоновые, имеющие разные зоны охлаждения.

Одной из дешевых разновидностей винотек являются модели с одной зоной охлаждения. Они превышают высотой один метр, имеют 1 зону охлаждения, небольшой испаритель, которому не под силу равномерно охлаждать полный объем. Достичь стабильной температуры таком устройстве очень непросто.

Если же вам такой вариант не подходит нужно выбирать другие модели, которые имеют две или более зон охлаждения. Иногда покупатели устанавливают 2 аналогичных винных холодильника рядом, дверца одного из них перевешиваются по типу двустворчатого шкафа.

По применению

Отдельно стоящие

Холодильник для дома – компрессорный или термоэлектрический, одно или двух-зонный охладитель. Компрессорные модели изначально не встраиваемые, но, если это необходимо, нужно учесть дополнительное охлаждение компрессора.

Под столешницу устанавливают исключительно компрессорные холодильники, высотой не выше 90 сантиметров. Существуют также узкие виды шириной около 15 сантиметров, в один ряд бутылок, такой модели есть место даже на маленькой кухне.

Встраиваемые

Встроенные в нишу – это винотеки, встраиваемые в мебель, на удобной для открывания дверцы высоте. Если вы планируете такую установку, то желательно учесть это при проведении ремонта.

Вместительность

Фирмы по изготовлению винных холодильников указывают максимальное число мест. Зачастую используются обычные бутылки по 0,75 литра, но для хранения удлиненных, нужно уточнять высоту сосуда, который без проблем поместится в вашей винотеке.

Изготовление, сборка

Как сделать винную полку для вина, имея под рукой все необходимое? Пошаговая инструкция поможет изготовить полку нужного размера своими силами с минимальной тратой сил и времени. Итак, по порядку:

1. Вначале нужно отпилить от доски, ДВП листа заготовку нужного размера.
2. Сделать лобзиком неглубокие пропилы, стамеской вырубить внутреннюю часть. Точность вырезов проверяется вставлением одной доски в другую. Результат – получение крестообразной конструкции. Если пропил недостаточно широкий, его расширяют рашпилем. Доски должны вставляться с небольшим сопротивлением.
3. Внешний короб собирается аналогично, для крепления досок друг к другу

   используется клей и шурупы. Рекомендуется перед завинчиванием просверлить в досках небольшие отверстия, это предотвратит раскалывание древесины, облегчит ход шурупов.

4. Крестовина должна свободно войти в короб, в противном случае ее нужно будет подогнать рубанком. Дерево шлифуется наждачной бумагой, покрывается несколькими слоями лака.
5. Обе части конструкции соединяются вместе, закрепляются гвоздями, которые вбивают в торцы досок крестовины. Один модуль собран. Его можно разместить на столешнице в кухне и использовать для хранения нескольких бутылок вина. А можно соединить 2-4 модуля изнутри шурупами и получить оригинальную конструкцию, которая естественным образом впишется в интерьер любой комнаты. Шляпки шурупов рекомендуется немного утопить в древесину, заделать цветной шпатлевкой, после чего это место нужно будет дополнительно покрыть лаком.

Рекомендуем перед распилом деревянных досок места разрезов заклеить строительным скотчем, это предотвратит появление сколов при пилении досок поперек внутренних волокон.

Для чего нужен дома и как называется шкаф для хранения бутылок с вином?

Говоря простым языком, разливают вино «полусырым», по истечению некоторого времени (от пары до десятков лет) оно доходит до готовности, «созревает». Замедляется процесс при низкой температуре, а при высокой – напиток может скиснуть. Откупорив его раньше положенного срока ничего страшного не произойдет, такое вино можно употреблять, но вы потеряете полную гамму вкусов, аромат будет не таким насыщенным.

Винный шкаф для дома (встроенный или отдельно стоящий) создали с целью обеспечения оптимальных условий длительного хранения винных напитков. Устанавливают его на кухне или выбрав другое удобное помещении, прячут под столешницами, за фасадами мебели.

Полка для вина в деревенском стиле «кантри»

Чтобы сделать винную полку в стиле «кантри» понадобится четное количество старых ЖД костылей. Кроме этого нужно будет подготовить:

• деревянную доску (очень хорошо, если она будет с неровными краями и неглубокими трещинами). Длина подбирается исходя из количества винных бутылок, которые планируется разместить;
• эпоксидный клей;
• болгарку для резки металла;
• электродрель;
• рашпиль;
• щетку по металлу.

Важность климатических условий – температуры и влажности

Климатический контроль имеет огромную важность, ведь от него напрямую зависит качество напитка. Поэтому обязательно соблюдение следующих условий:

1. Температура сберегания вин должна быть оптимальной и стабильной. При долгосрочном хранении рекомендуют температуру 5°C, при краткосрочном, температура может быть чуть ниже, чем перед употреблением. Это зависит от вида и марки, хранят при температуре от 7°C до 16°C. Данное устройство более стабильно поддерживает температуру, за счет этого имеет энергопотребление выше чем у холодильника.
2. Влажность воздуха внутри винотеки важна, именно благодаря влажности сохраняются свойства корковой пробки. Зачастую внутри устанавливают ёмкость с водой, базальт, он вбирает лишнюю влагу. Оптимальный процент влажности от 50 до 70%.
3. При долгом хранении и редком проветривании, имеет огромное значение воздушная фильтрация. Очистку воздуха обеспечивает стоящий внутри угольный фильтр, его замену нужно производить каждый год. Если винный холодильник для дома не оснащен фильтром это может привести к плохому запаху, а как следствие может пострадать вкус вина.
4. Вкус доброго вина также может изменить влияние ультрафиолета. Устанавливать шкафчики нужно там, где прямые солнечные лучи не достанут. Несмотря, на тот факт, что само стекло защищает от лучей ультрафиолета, все же производят дополнительную тонировку, но только спрятав домашний напиток в бутыле с узким горлом с пробкой за глухой непрозрачной дверью можно добиться стопроцентной защиты.

Секреты качественного раскроя

При резке одних и тех же элементов несколько листов металла ДСП (или другой материал) соединяется с помощью хомута, и детали вырезаются по отдельности.

Готовые детали могут быть окрашены или покрыты лаком в соответствии с оригинальным планом.

Важно: Если во время резки на материале образуется стружка, ее можно удалить с помощью шлифовальной ленты. Для этого обычно используется гранулярность шлифовальной бумаги K80 или K100.

Рейтинг маленьких встроенных и отдельно стоящих холодильных моделей для кухни

Пользуются также популярностью мини-бары, как встраиваемые, так и отдельностоящие, они прекрасно вписываются внутри маленьких помещений, так как занимают мало места, а цена на маленький холодильный шкаф вполне устроит большинство потребителей. Холодильник для вина считается вместительным, имеет достаточное количество полок.

Особенности маленького винного шкафа: предусмотрена возможность переустановки двери на противоположную сторону, у большинства моделей есть защита от перепадов напряжения, подаётся звуковой сигнал, предупреждающий об открытой двери, система внутренней вентиляции, помогающая избавиться от неприятных запахов, функция моментального охлаждения.

Этапы работы

Для того чтобы полка была красивой и служила долгое время, необходимо все делать в четком порядке, с учетом технологии производства.

Необходимо измерить будущую полку, измерить для этого длину, глубину и ширину уголка, предназначенного для иконостасов. Мы производим полки высотой 70 см, состоящие из трех секций. На листе бумаги нужно нарисовать полку с 3 уровнями, после чего можно сделать ее детальный рисунок. Затем переместите рисунок на дерево или фанеру карандашом. Если материал темный, то карандаш не виден, в этом случае лучше использовать деревянный нож. Для удобства чертежа необходимо пронумеровать все детали, а затем сделать их с уже вырезанными компонентами. Для вырезания компонентов будущего иконостаса используйте лобзик. По возможности, все кромки можно обрабатывать ручным резаком, тогда они будут выглядеть намного красивее. Чтобы избежать неровностей и камней, шлифуйте наждачной бумагой всю поверхность, но только в направлении волокон, тогда они будут гладкими и красивыми. Гвозди или винты скручивают все детали вместе. Для повышения надежности они также используют клей для древесины. При желании полку можно покрыть пятном и лаком. Угловую полку для символов можно закрепить на стене большими винтами или петлями, прикрепленными к задней части полки.

Приятно это знать! Для надежной конструкции необходимо приклеивать части полки специальным универсальным клеем. ПВА в дереве, а затем дополнительно закрутите винты.

В основном они делают полку для икон в три ряда, а главный ряд — это Деисис. Для того, чтобы иконостас был правильным и защищал ваш дом и себя, необходимо упорядочить иконы в определенном порядке:

Богословие — верхний ряд, в середине которого находится икона Иисуса Христа, с левой стороны — икона Пресвятой Девы Марии, а с правой — икона Иоанна Крестителя. Слева — архангел Михаил, справа — Гавриил, а также иконы Петра и Павла. Символы праздников должны располагаться посередине ряда. Символы знаменитых и величайших праздников христиан, в идеале двенадцать. На нижней полке иконостаса расположено несколько символов. Нижний шельф обычно называют местным флигелем, и у него есть любимые символы жителей дома.

Источник: furnilux.ru